ï»?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 除了陶瓷酒坛åQŒè¿˜æœ‰å…¶å®ƒè´®å­˜å¥½é…’的容器å?-荣县仁新陶瓷有限公司

专业生äñ”酒坛/泡菜å?发酵¾~?陶瓷酒瓶

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除了陶瓷酒坛åQŒè¿˜æœ‰å…¶å®ƒè´®å­˜å¥½é…’的容器å?
来源åQšwww.dkfurj.live 发表旉™—´åQ?019-08-27

  

  我经帔R‡åˆîCº›æ‰€è°“喝了几十年酒的人,一喝到òq½é›…¾l†è…»åQŒç‰Ä柔醇厚的老酒åQŒè‡ªæ˜¯ååˆ†è€æˆåœ°è¯´åQšå—¯åQŒä½ ä»¬è°ƒé…’师技术不错,能调å‡ø™¿™ä¹ˆå¥½çš„老酒!心中五味杂陈åQŒåªæ˜¯ç¬‘½W‘,不再­a€è¯­ã€?/span>

  好酒åQŒé…’体首先具备优良品质的基础åQŒè´®å­˜ä¹Ÿæ˜¯ç”Ÿäº§ä¼˜è´¨ç™½é…’的一个重要工艺环节ã€?/span>

  刚生产出来的白酒酒精含量é«?可达70%vol以上)åQŒä½Žæ²¸ç‚¹é†‡ç±»ã€é†›¾cȝ‰©è´¨è¾ƒå¤šï¼Œå£æ„Ÿè¾›èÇG、刺‹È€æ€§å¼ºã€çˆ†å†²éš¾ä»¥ä¸‹å’½ï¼Œå› æ­¤éœ€è¦é€šè¿‡è´®å­˜å·¥è‰ºæ¥å‡ž®‘其刺激和爆辣感åQŒå¢žå¼ºé…’体协调和醇厚感。中国优质白酒长期生产实è·ëŠ»éªŒè¯æ˜Žï¼šé™¶å›è´®é…’的老熟效果优于不锈钢罐、水泥陶板池½{‰è´®é…’容器ã€?/span>

  制曲是白酒生产中的重要环节,大曲中微生物的种¾cÕdŠæ•°é‡æ¯”例åQŒå¯¹é…’的产量、质量和风味都有极大影响ã€?/span>

  酉K€ è¿‡½E‹ä¸­½Iºæ°”中的微生物和大曲中的有益微生物一起作用,构成对äh体有益的‹zÀL€§å¾®ç”Ÿç‰©ã€?/span>

  在透气不渗漏的ç“ïL“¶ä¸­ï¼Œå¾®ç”Ÿç‰©å¯ä»¥ç‘ô¾l­å‘¼å¸ï¼Œ˜q›è¡ŒäºŒæ¬¡å‘é…µåQŒå¯¹åŽŸé…’有很好的催陈老熟效果åQŒæžåˆ©äºŽé…’的长期储存ã€?/span>

  土陶酒坛、陶瓷酒瓶由高岭黏土¾lé«˜æ¸©çƒ§åˆ¶è€ŒæˆåQŒç‰©ç†åŒ–学稳定性高åQŒæœ‰è¾ƒå¥½çš„透气性和保温效果åQŒä¸æ˜“氧化变质,同时耐酸、碱åQŒæŠ—腐蚀性强åQŒè¿™ž®Þq¡®ä¿äº†é™¶ç“·é…’瓶的存酒质量ã€?/span>

土陶酒坛

  土陶酒坛、陶瓷酒瓶不透光åQŒé¿å…äº†å…‰å¯¹é…’的化学反应åQŒå¾ˆå¥½åœ°ä¿æŒäº†é…’质。陶å?ç“?比玻璃、不锈钢容器导热慢,可以保持适中的酒温,既有½H–酒效果åQŒåˆä½‰K…’­‘Šé™ˆ­‘Šé¦™ã€?/span>

  陶瓷酒坛(ç“?的原料取材于天然矿物åQŒå®ƒå«é“ã€é“œã€é’™½{‰å¾®é‡å…ƒç´ ï¼Œåœ¨è´®å­˜è¿‡½E‹ä¸­é€æ¸æº¶è§£äºŽç™½é…’中åQŒä¸Žé…’体中的香味成分发生¾lœåˆååº”åQŒå¯¹é…’的陈贮老熟å…ähœ‰ä¿ƒè¿›ä½œç”¨ã€?/span>

  陶坛贮酒也有其自íw«å›ºæœ‰çš„¾~ºç‚¹åQŒç”±äºŽå…¶å­˜åœ¨å¾®å­”¾l“æž„åQŒé€ æˆç™½é…’在贮存过½E‹ä¸­æ˜“发生挥发和渗漏åQŒé€ æˆè´®é…’损耗过é«?ç”׃ºŽé™¶å›æ˜“ç ´¼„Žï¼Œä¸å®œ˜qè¾“å’Œè{˜qï¼Œä¸”单坛贮存酒容积较小åQŒå åœ°é¢¿U¯è¿‡å¤§ï¼Œä»Žè€Œå¢žåŠ äº†ç™½é…’的生产成本。虽然有˜q™äº›¾~ºç‚¹åQŒä½†å¤šæ•°ç™½é…’中的老酒香气主要是靠陶坛贮存3òq´ä»¥ä¸Šæ‰ä¼šå‡ºçŽŽÍ¼Œ˜q™ä¹Ÿæ˜¯é™¶å›å¹¿æ³›ç”¨äºŽè´®å­˜ä¼˜è´¨é«˜æ¡£ç™½é…’的原因之一ã€?/span>

上一ä¸?: 自制泡菜的步éª?/a>    ä¸‹ä¸€ä¸?: 选择陶瓷酒坛到底选择有釉的还是无釉的å¥?

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